Łuszczyca a mleko i produkty mleczne

Mleko i jego przetwory stanowią ważny element diety, dostarczając białka, wapnia, magnezu oraz witamin A, D, E i z grupy B, które mogą wspierać terapię łuszczycy. Białko wspiera odbudowę naskórka, wapń i magnez wpływają korzystnie na metabolizm i regulację stanu zapalnego. Witamina D hamuje proliferację keratynocytów i limfocytów T oraz zmniejsza wydzielanie cytokin prozapalnych, a co istotne, jej niedobory są często obserwowane u osób z łuszczycą [6, 25]. Witamina A reguluje odpowiedź immunologiczną, a witamina E jako antyoksydant chroni komórki skóry przed stresem oksydacyjnym...(więcej)